菱角怎么保存 干菱角米怎么泡发

作者:龙璐2018-08-27 17:58:34

在日常生活中,菱角是一种很常见的食物,而且它的做法多样,可以直接蒸煮之后剥壳食用,也可以用来做粥。菱角含有大量的营养物质,适当食用对身体是有好处的。但没有吃完的菱角又该怎么保存呢?下文中详细为大家介绍了它的保存方法。

菱角怎么保存

1、如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,它的口感也会越差!

2、如果是带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,置于阴凉干爽处,也可以保存一至两天。

3、如果是去壳的菱角,在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大概能保存两天左右的时间。

干菱角米怎么泡发

干菱角米用热水或凉水都可以泡发,大概需要泡一天的时间,待干菱角米吸足水分之后就可以和其它食材一起煮着食用。

菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等大量的营养元素以及蛋白质、脂肪等营养成份。因而菱角是当前时新的绿色保健食品,常食菱角,可键身强体,预防疾病,同时菱角米经加工成菱角米粉以后,其用途更加广泛,可做婴儿食品添加剂,还可作为生产面包、膨化食品、麦片、饼干、馅饼等食品的添加剂。 雪糕、冰淇淋、等饮料加入菱角米粉,味道也特别的好。

孕妇能吃菱角吗

孕妇能吃菱角。女性在怀孕时期需要额外补充营养物质,以确保自身的营养充裕,促进胎儿的生长发育,菱角中营养丰富,含有丰富的淀粉和矿物质,十分适合孕妇食用。

专家告诉我们,怀孕期间孕妇可以吃菱角,但是一定要注意适量,千万不能够贪多。怀孕期间的饮食如果想要吃菱角,那么饮食上最好吃八分饱,并且要以多吃一些高蛋白、低脂肪的食物,这样的道搭配才科学。

孕妇吃菱角有什么好处

1、补钙

菱角属于水生植物的果实,含有大量的钙质,而孕妇在怀孕4月时便需要额外补钙,而钙片中的钙质不是很好吸收,菱角中的钙质比较好吸收,在孕期适量的食用可起到补钙作用,可预防孕妇的骨质疏松和促进胎儿生长发育。

2、补充能量

菱角中含有做多的就是淀粉,在食用之后会在胃肠内分解为大量的葡萄糖,十分适合孕妇在三餐之间做能量补充食物,以免孕妇出现头晕现象。

3、减肥瘦身

孕期属于额外补充营养物质,确保胎儿和自身的健康,但同时也很容易肥胖,绝大多数的女性在怀孕前后体重都会有十几斤的差距,而菱角中含有较多的膳食纤维,孕妇食用可起到轻身减肥之效。

孕妇吃菱角的注意事项

1、菱角属于寒性的食物,虽然有清热祛暑之效,但孕妇不能多吃,以免引起宫寒,对胎儿生长发育不宜。

2、菱角属于高淀粉食物,孕妇不可多吃,以免体内能量过高,引起肥胖,或胎儿过大。

3、菱角的生长环境不是很卫生,有很大的几率感染寄生虫,因此,孕妇吃菱角需充分熟透,以免感染寄生虫。

关于菱角的保存方法就先介绍到这里了,希望对大家有帮助。菱角是水生植物的果实,生菱角表面会有很多水分,极易变质,所以建议大家购买回来之后尽快食用。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
展开全部内容