菱角长在哪里 菱角什么时候成熟上市(几月)

作者:朱超2018-08-27 14:58:08

菱角是一种集营养价值和食用价值于一体的食物,它的个头不大,有些菱角会有两个角,有些会有四个角,有些没有角,看上去非常有意。目前我国菱角的分布地方非常多,所以在市面上很是常见。不过关于菱角上市的时间和生长地方,是很多人都想要了解的。

菱角长在哪里

菱角是长在水里的。菱角是江、浙的特产,它是一种长在水里的植物,菱角是结在水里的果实。菱的根生在泥里,叶子浮在水面上。那叶子像一个个小三角,边缘还带着小齿。一到夏天,菱就开出白色的小花。花谢了,花蒂落入水中便结出了菱角。菱角弯弯的,像两只小小的牛角连在一起,刚结出的菱角是绿色的,渐渐地就变成了褐色、黑色。

菱角什么时候成熟上市(几月)

菱角一般在每年的八月份成熟上市。菱角结出果实一般都是在立秋前后,其实应该说菱角开始长出嫩的果实是在立秋前后。立秋一般是在夏季三伏天前后,所以菱角出来的季节还是比较炎热的,但是立秋前后几天可能会降温,这个时候吃菱角应该是最新鲜的。

菱角可以生吃吗

嫩菱角可以生吃,但老菱角最好煮熟吃。菱角幼嫩时可当水果生食,但尽量不生吃菱角,也不要用牙齿啃皮,而且在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。但值得注意的是菱角生吃过多易损伤脾胃,故宜煮熟吃或加工制成菱粉。

吃菱角的好处

1、行水、祛暑、解毒。老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。

2、消除疲劳。成熟时肉厚甘美,是一种高热量的食品,营养价值可与栗子媲美。秋游时,可以买些红菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲劳。

3、辅助治疗疾病。菱角健脾利水,对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角食用,外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。菱角连壳捣碎水煎后取汁饮用,解酒精中毒。

4、益气生津:菱角具有生津止渴、健脾益气的功效,鲜菱角可作为水果生食,能清热生津、消暑解热、除烦止渴,老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。

5、清热解毒:菱角有清热解毒的作用,可帮助胃肠消毒解热,祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”,老年人常食菱角对身体非常有益。

6、美容减肥:菱角在美容护法方面的作用也很强大,食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发,而且吃菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

7、防癌抗癌:菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果,因而具有防癌抗癌的奇效,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。

8、补脾胃。菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

菱角是水生的食物,和莲藕一样,长在水里面。菱角的上市时间很短,每年的初秋就是它成熟上市的时间。菱角一般可以直接食用或者炒着吃、煮着吃都是不错的。适量的食用一些菱角,还有防癌的功效。

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