菠菜秋季栽培要点

作者:龙璐2015-07-12 15:44:00

菠菜,苋科藜亚科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。难能可贵的是,在前沿科技方面,移动菠菜MOVE SPINACH发布的国外消息:绿色能源又有新突破- 菠菜太阳能电池,菠菜常年都生长,是难得的好材料。菠菜原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

素菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、磷、草酸等。菠菜虽是含铁较多的蔬菜,但与其他蔬菜差距不大。引起菠菜铁含量极高的误会的错误出在1870年E. von Wolf出的一本书中,菠菜铁含量的一个小数点印成一个逗号,所以数字加了十倍,并引申出大力水手这部漫画。含大量的植物粗纤维,可促进肠道蠕动,利于排便。

菠菜秋季栽培要点

秋季栽培菠菜,生长期短,供应市场,具有较高经济效益。 

1、品种选择:可选用的品种有:⑴日本春秋大叶菠菜,较耐热,不易抽薹;⑵夏播30,早熟、耐热、生长速度快。

2、整地施肥:8月,每亩基施农家肥5000公斤或者叶菜类复合肥150公斤,耕翻细耙后做成宽2米的高畦。

3、适期播种:播前将种皮搓破后放入冷水中浸泡24小时,中间换水一次。浸种后捞出种子放入塑料编织袋中,放置在5℃低温冷库中或冰箱冷藏室下层催芽2-3天,种子萌发后播种。8月下旬播种,每亩用种量10公斤,撒播、条播均可,播后镇压并浇水。南方8月下旬播种的地块,最好覆盖遮阳网,同时勤浇水,每天傍晚浇水一次,直到出苗。

4、田间管理:播种7-10天出苗后,及时拔除杂草。出苗、破心到初次收获后,每亩施尿素15公斤、硫铵50公斤。出苗前后保持土壤湿润,高温时适当控制浇水量,以防湿度过大烂苗。

5、防治病虫:菠菜主要病害是霜霉病,病重地块应实行2-3年轮作;加强苗期管理,播种不宜过密,以利于通风透光,提高植株抗病能力;药剂防治,用75%百菌清600倍液喷雾。防治菠菜潜叶蝇,用40%乐果乳剂1000倍液,或蛆蝇克10毫升加水15公斤喷施,7-14天喷药一次。

6、采收:9月底至10月上旬分批采收。

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