吃红薯会放屁吗 空腹能吃红薯吗

作者:王霜2018-07-23 07:46:11

红薯是我们经常能在生活中经常见到的一种食物。红薯的做法也非常多,可以生吃,也可以煮在饭里面吃,甚至可以烤着吃。所以红薯自然是受大家的喜爱。有些人吃了红薯会放屁,所以很多人觉得,这是一件很尴尬的事情。那么吃红薯为什么会放屁呢?我们如果空腹,可以吃红薯吗?

吃红薯会放屁吗

1、吃红薯会放屁。红薯中含有淀粉,淀粉在体内会转化成葡萄糖,葡萄糖在体内最终被氧化分解成水,二氧化碳和能量,二氧化碳不能被人体利用,也就以各种方式排出体外,屁就是其中一种方式。

2、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

3、这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

4、每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

空腹能吃红薯吗

不能。由于红薯中含糖较多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。并且,其所含纤维较多,容易引起腹胀和排气增多,因此,不要空腹食用,尤其是生食更不容易消化。吃完红薯后,最好不要到室外吹冷风,尤其是对于有慢性胃病的人。红薯虽好,但对胃有一定影响。

哪些人不宜吃红薯

1、有草酸性肾结石的人,因为红薯含有大量的草酸盐。

2、慢性胃病、返流性食管炎和胃溃疡的人,不要食用,容易引起吐酸水和烧心感,使病情加重。

3、脾胃虚弱的人,不要食用红薯,容易引起腹部不适,甚至拉稀。

怎么吃红薯不胀气

1、把少量的食盐、明矾渗入清水中,用这种水浸泡切开的红薯,浸泡十几分钟,然后再用清水洗去食盐、明矾,再蒸煮。

2、先把水烧开,然后把红薯上笼蒸或下锅煮,待蒸汽上来时,改用小火蒸煮40分钟左右,这样长时间蒸煮,可以使红薯里的氧化酶破坏,减少产生二氧化碳气。

3、吃红薯时可以吃些咸菜、鲜萝卜、青辣椒、以防止胃酸增多。

4、吃红薯的时候,一次不要吃得过多,每次吃量约占一餐食量的1/3为宜。

5、红薯不要生吃。红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏,难以消化,吃了也容易引起胀气。

红薯是缺少蛋白质和脂质的,所以在选择吃红薯时,应该要搭配一些蔬菜和水果一起食用,这样营养才会均衡!我们在选择红薯时,如果红薯身上长了黑色的斑点,这种红薯就千万不要买了。

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