柿子品种图片介绍

作者:李宗全2019-10-31 16:54:07

摘要磨盘柿:果实比较扁圆,果肉为淡黄色,可生吃。牛心柿:果实形状似牛心。罗田甜柿:甜柿品种,果实身圆底方。鸡心黄柿子:果实形状狭长丰满似鸡心。火晶柿子:果实比较扁圆。曹州镜面柿:果形扁圆。无核方柿:果实呈方形。富平尖柿:果实为长椭圆形。青州大萼子柿:果实呈矮圆头形。金瓶柿子:果实顶尖部比较圆。

一、磨盘柿

磨盘柿的果实比较扁圆,腰部有一圈明显的缢痕,体大皮薄,平均单果重量为230g左右,最高可达500g,其果顶平或微凸,脐部微凹,果皮为橙黄至橙红色,细腻没有绉缩,果肉为淡黄色,可生吃。

二、牛心柿

牛心柿主要产于渑池县石门沟,因形似牛心而得名,顶端呈奶头状凸起,果实由青色转黄色,而10月份成熟果色为橙色。

三、罗田甜柿

我国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是全国唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后可直接进行食用,特点是籽少、身圆底方、个大色艳、皮薄肉厚、甜脆可口。

四、鸡心黄柿子

鸡心黄柿子属于晚熟类品种群,属于耐储藏品种群,色泽比较红艳,鸡心黄柿子因其果实形状狭长丰满,似鸡心而得名,皮薄无核、晶莹光亮、肉丰蜜甜,因此深受消费者的喜爱。

五、火晶柿子

1、火晶柿子因果实色红如火、果面光泽似水晶而得名,又因熟后质软、外皮火红。

2、秋季成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,因此又叫“火景”,火晶柿子的特点是个小色红、果实扁圆、皮薄无核、晶莹光亮、凉甜爽口、甜而不腻。

六、曹州镜面柿

曹州镜面柿是山东菏泽的特产水果,以味甜、质细、多霜而驰名中外,果实为中等大,单果重量为150g左右,果形扁圆、大小均匀。

七、无核方柿

无核方柿是临安市昌北山区特有的优良柿种,因呈方形又无核而闻名,柿果色泽美丽、甜美爽口、涩味较轻,世代相传已逾200余年,全身是宝,因此经济价值很高。

八、富平尖柿

1、富平尖柿主要分布在陕西省富平县,果个为中等,平均单果重量为155g。

2、柿子呈椭圆形,大小较一致,具有皮橙黄色、果肉橙黄色、肉质致密、汁液多、纤维少、味较甜、无核或少核,品质为上等特点,本品种比较适宜制柿饼。

九、青州大萼子柿

1、青州大萼子柿主要分布在山东省,果个为中等,呈矮圆头形,具4棱,平均单果重量为120g,最大重量为145g。

2、果面光滑、橙红色、果肉橙黄色、汁多味甜、肉质松脆,脱涩后质地比较柔软、味香甜、无核、品质较佳。

十、金瓶柿子

金瓶柿子是青岛地区的乡土品种,属于涩柿品种群,可自花授粉,不需要另配授粉树,果实顶尖部比较圆平顶,除鲜食果外,还是观赏、绿化、美化的优良树种之一。

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