苹婆果功效与作用及禁忌 苹婆药用价值

作者:陆小娇2018-05-05 12:00:02

苹婆是一种营养价值和药用价值都很高的食物,目前在我国沿海等地有少量的分布。其果实的颜色为黄色,在里面有黑色的果子。苹婆目前在市面上非常受消费者的喜欢。不过大家在食用它的时候,也是有很多需要注意的地方的。

苹婆果功效与作用及禁忌

一、功效作用:

1、苹婆的富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

2、苹婆的粗纤维。纤维是对于人体消化有一定帮助的元素,所以苹婆中含有的粗纤维可以调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,增强肠道功能。

3、苹婆的营养成分很适宜夜盲症,容易长粉刺及疖疮等皮肤病、肺气肿、甲状腺机能亢进症的人群食用。

4、苹婆富含蛋白质。能够补充人体所需的蛋白质,为人体提供能量;而且蛋白质是构成机体的重要物质,能储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,促进细胞的修复与更新。

二、禁忌:

脾胃虚的人不要吃。便泄者也是要禁止服用的。

苹婆药用价值

苹婆不仅可以食用,还可以用来入药,因为苹婆果还有一定的药效,有温胃、健脾、止泻、杀虫等功效。

1、止呕:治翻胃吐食,食下即出。或朝食暮吐,暮食朝吐:罗晃子七枚。煅存性,每日酒调下方寸匕,服完为度。

2、治疝痛:罗晃子七个。酒煎服。姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

3、治蛔虫:治腹中蛔虫上攻,心下大痛欲死,面有白斑:罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

苹婆怎么吃美味

一般来说,苹婆的成熟期在每年的7-8月,鲜种经过采摘脱壳后晒干就是我们所能在市场上买到的苹婆了,不需特殊的加工。苹婆的食用方法多种多样,可蒸可煮也可以红烧、焖制。用水煮熟后的苹婆果实,去掉它黑色外皮,再剥去一层淡褐色半透明的皮,食用的是它的乳白色的种仁。去皮后的种仁晶莹软嫩,犹如一枚小鸟蛋,既精致又美观,味道与板栗相似,但其口感更佳,味道微甜而香、肉爽多汁。

孕妇能吃苹婆吗

实际上,在怀孕期间,解毒、排毒、化瘀功效的一类食物药物孕妇都是不能吃的,苹婆具有解毒化瘀的功能,在怀孕期间吃解毒化瘀的食物有可能会增加流产风险或是胎儿发育不良的。所以妈妈们在食用苹婆的时候要慎重考虑。

苹婆里面含有丰富的维生素,食用之后有补充营养、促进消化等好处。除此之外,它在药用价值方面的功效也是惊人的,一般人们用它来止呕、去蛔虫等。不过像脾胃虚寒的人群就不宜食用它。

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