煲玉米要多久熟?电饭煲1个小时,高压锅15分钟

作者:李宗全2019-03-30 14:23:07

摘要玉米的成熟度不同以及使用的器皿不同,煲玉米的时长也不同,如果玉米较嫩,煲的时间可缩短一些,如果玉米较老,煲的时间则需加长一些。一般成熟的玉米用普通电饭锅需1小时左右,用煤气锅需20分钟左右,而用高压锅只需15分钟左右。

一、煲玉米要多久

玉米一般人皆可食用,尤适宜高血压、高脂血症、冠心病以及中老年人食用。其中含有大量的蛋白质、膳食纤维,对人体有百益而无一害。煲好玉米的关键在于掌控时间的长短,由于我们在生活中所选择的器皿各不相同,时间也有所差异。

1、电饭锅:玉米剥皮洗净后放入电饭锅里,记得盖好锅盖,定时一小时左右煲玉米完成。

2、煤气锅:将洗净的玉米加水放入煤气锅中,盖上盖子,约20分钟即可食用。

3、高压锅:将清洗好的玉米放入高压锅里,同样盖上锅盖,稍等15分钟(最省时),玉米香甜可口。

二、煲玉米的做法步骤

1、超市买玉米时,注意要挑选颗粒饱满、颜色鲜嫩的玉米,把玉米最外面没用的老皮去除,留两层的2层厚薄程度适中的玉米皮,玉米须也同样去除。

2、把玉米洗净,可切段,放入锅中,倒入适量比例水,要淹没玉米表面,火开到最大,盖好锅盖煮,加少许盐,不同器具按照上文所需时间操作。

3、注意玉米分为甜玉米和粘玉米两种,他们的煮熟时间各有不同,粘玉米更加难熟要比甜玉米多煲两分钟时间。

4、煲玉米完成后可等雾气散去,用筷子夹出,放在碗里沥掉多余的水分,即可食用。

三、玉米的营养价值

1、明目。

2、预防高血压和冠心病。

3、美容养颜,食后皮肤光泽富有弹性,有增强人体新陈代谢功效。

4、长寿,玉米有大量的氨基酸,能促进机体代谢正常。中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

四、玉米常见注意事项

1、买回家的玉米要避光,尽量在干燥通风的地方储存。

2、玉米和鸡蛋一起食用,对预防胆固醇过高有一定的作用。

3、玉米和豆角一起食用,有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效,对于高血脂、高血压病人着很好的食疗效果。

4、食用变质玉米可能引起致癌,变质玉米很可能被霉菌污染产生毒素,对人体有害。

5、吃完玉米不能再吃田螺,避免中毒。

6、玉米和牡蛎一起吃,会阻碍人体对锌的吸收。

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