水果保鲜剂的制作与使用 食品常用保鲜剂有:苯甲酸，是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂，它在动物体内易随屎液排出体外

鸭梨的保鲜储藏方法 鸭梨为河北省古老地方品种，该品种树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成

柿子脱涩的方法 柿子树的栽培已有一千多年的历史。北宋诗人张仲殊称美柿子︰'味过华林芳蒂，色兼阳井

柿子的储藏方法 柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形

山楂的储藏方法 山楂，可食用植物，仁果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛

葡萄的保鲜储藏方法 葡萄又称提子（蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提），是葡萄属（Vitis）的一种常见植物

荔枝保鲜储存方法 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称'南国四大果品'。荔枝因杨贵妃喜食而闻名

柑橘的储藏与保鲜方法 柑橘(CitrusreticulataBlanco)属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐

苹果的储藏方法 一、地沟储藏地沟一般选在果园内或果园附近，地下水位较低、阴凉的平坦地段。地沟66~100厘

板栗的储藏方法 板栗(学名:Castaneamollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属

莲藕的保存方法 藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它

畜禽肉类保鲜方法 禽肉，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等，目前，我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品，就是运用物