木耳种植方法及技术,附成本及利润分析

作者:李宗全2019-12-19 19:15:41

摘要挑选适宜的品种后,将种植10年树龄的桦木类树种,截成1-1.5米的木段,晾晒30天后进行接种;段木上用电钻打穴钻孔,再将木屑菌种塞到穴孔内,保证温度为20-28℃,湿度控制在90-95%。种植总成本为1.73万元/亩,一般地块种植的利润为1-1.5万元/亩,而吊袋种植的利润为3-4万元/亩。

一、种植木耳的方法

1、选择品种

(1)木耳的品种根据形状,一般可分为朵形和片形两大类,这两类各有优点,朵形的产量比较高,片形是展开状的,看起来干净容易清洗,因此深受消费者的喜爱,在市场上的销量较佳。

(2)一般选择品种可以根据所在地区的气候、地理环境和市场销售情况,再结合品种的适应性和抗性来种植。

2、种植环境

(1)人工种植的木耳主要是利用菌种适合生长的阔叶树木段,然后经过人工接种后,提供可以生长的环境来种植的。

(2)种植前要选择适合的场所,期间要求阳光充足、温暖湿润、干净卫生,再选择适宜种植10年左右树龄的桦木类树种,截成1-1.5m左右的木段,晾晒30天左右就可以接种了。

3、接种种植

(1)人工接种对于种植比较关键,首先温度要求适合木耳菌丝的生长,而15-28℃的温度比较适宜,接种可采用木屑式,就是在杀菌后的段木上用电钻打穴钻孔,深度为2cm左右,穴间距为5X10cm左右。

(2)再将木屑菌种塞到穴孔里面,表面用树皮盖严实,有利于保持湿润度,接种后将段木上堆排成一定的形状,保证温度在20-28℃之间,菌种只有在高温、高湿、透气透风的条件下才会开始发菌。

4、日常管理

(1)菌丝在成活后会开始发散蔓延,这个阶段要保证场所的湿润度适宜,控制在90-95%之间,并且保证阳光充足,木耳之间要透气通风,期间可将木耳交叉搭建成形。

(2)而且要定时对耳木适量喷水,次数和水量需要根据实际情况来调整,如果天气干燥,可多喷水,而阴雨天气需要停止喷水,大约等待40-60天,木耳就会陆续长出,长出后的木耳可分批多次进行采收。

二、种植木耳的成本和利润分析

1、一般不同的种植方法,所产生的种植成本也有所差异,其中地块种植木耳所需要的生产设备费用大约在1800元左右,人工费用为6250元左右,总成本大约在1.73万元左右/亩。

2、地块种植木耳的利润可达1-1.5万元左右/亩,而吊袋种植木耳的利润可达3-4万元左右/亩。

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