黑鱼汤怎么做好吃又简单 黑鱼汤的营养价值

作者:陆小娇2018-07-05 15:09:53

黑鱼的营养价值十分高大家都知道,也因为营养价值的高,很多人的餐桌上都出现了这样一道菜。那么也引发了一些问题,其中热度比较高的有黑鱼汤怎么做好吃又简单?带着这些疑问,我们一起去探讨一下这些关于黑鱼的问题吧。希望大家从接下来的阅读中可以有所收获。

黑鱼汤怎么做好吃又简单

乳香黑鱼汤

材料:黑鱼1条500克左右、香葱2棵、生姜1小块、食用油30克、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、白糖1/2小匙。

做法:

1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段;香葱洗净切段,生姜洗净切片。

2、锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍煎,再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至黑鱼肉熟烂,拣去葱段、姜片,加入胡椒粉,烧一会儿即可。

黑鱼汤的营养价值

1、鱼蛋白质含量丰富,多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效,同时可补充人体所需蛋白质,达到治疗营养不良等功效。

2、孕妇在孕期多喝黑鱼汤有助于补充体内各种营养元素的补充,且较为容易吸收,对胎儿的健康成长有百益而无一害。

3、产妇在坐月子时,也可多喝黑鱼汤。因为黑鱼汤可以让伤口痊愈的快,对产妇术后身体复原有好处。黑鱼汤还有催乳的功效。

4、刚刚动手术的人也可多喝黑鱼汤,黑鱼汤味美汤鲜,营养丰富,对于伤口愈合疗效很好。

手术患后吃什么黑鱼最好

黑鱼汤

食材:黑鱼2条,葱(分葱段和葱花),火腿150克,姜、盐、料酒、胡椒粉。

方法:

1、将鱼洗净切块,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。

2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破鱼皮。

3、然后加入适量开水,注意,是开水,而不是冷水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。改中火炖个20分钟,然后揭锅放入适量盐和味精。

手术患者吃黑鱼的注意事项

1、手术后的患者在术后能进食时不可直接吃黑鱼,建议先吃两天的米汤汁,缓解一下胃肠,避免急性腹泻。

2、术后患者吃黑鱼或喝黑鱼汤要撇去表层的浮油,这种油脂成分手术患者不适合吃太多,避免伤口有油脂外溢的出现,对愈合不宜。

黑鱼汤怎么做简单又好吃?文章中对于此问题提出了很多方法。大家有时间可以按照方法试着去做一下黑鱼汤。我相信大家做出来的汤一定非常美味。黑鱼汤的营养价值大家从文章中也有所了解对吧。

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