黄芩的功效与作用及禁忌 黄芩的炮制方法

作者:杨王焱2018-03-05 16:41:36

黄芩又叫山茶根,属于多年生草本植物,以根入药,具有非常高的药用价值及养生价值,深受消费者们喜爱与追捧的一种中药材。那么黄芩到底具有哪些好处呢?下面跟小编一起去看看黄芩的作用吧!

黄芩的功效与作用

1、可用于发热,或肺热咳嗽,及热毒疮疡等。黄芩治热病,常与黄连、栀子等搭配;若是治肺热咳嗽,可与知母、桑白皮等同用;对热毒疮疡,可与金银花等药同用。

2、还可用于胸闷、口渴不欲饮,以及湿热引起的泻痢、黄疸等症。对湿热泻痢、腹痛,与白芍、葛根、甘草等同用;对于湿热蕴结所致的黄疸,可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。

3、此外,黄芩还有清热安胎作用,用于胎动不安。

4、对于其食用作用,我们可做黄芩泡酒。此酒可治疗复发性口疮,也可解毒止痛。治疗口疮时用棉签蘸取少许,进行涂抹,每日三到四次即可。

5、还可以使用黄芩花泡茶喝,有利于清热祛湿,利尿解毒,降压等功效。可直接冲泡饮用。

6、另外还可以用黄芩炖猪腰,吃猪腰喝汤,味美还营养。

黄芩的禁忌

《本草经疏》:脾肺虚热者忌之。凡中寒作泄,中寒腹痛,肝肾虚而少腹痛,血虚腹痛,脾虚泄泻,肾虚溏泻,脾虚水肿,血枯经闭,气虚小水不利,肺受寒邪喘咳,及血虚胎不安,阴虚淋露,法并禁用。

黄芩的炮制方法

1、蜜制:将蜜熔化过炉,再加热至起泡,加入黄芩片,炒至微黄色。或再喷水,搅至水干时,再炒至黄色,不粘手为度,取出,晾干。每黄芩100千克,用蜜25千克。

2、姜制:取黄芩片,加姜汁与水拌匀,用微火熔于水气,取出,干燥。每黄芩100千克,用生姜20千克。

3、制炭:取黄芩片,置锅内用武火加热,炒至黑褐色时,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,晾透。

4、炒制

①炒黄:取黄芩片,在热锅(120℃)内炒黄为度。

②炒焦:取黄芩片,用武火炒至全焦,或用文火炒至焦黄,边沿微黑色。

5、酒制

①酒炒:取黄芩片,加酒拌匀,焖透,置锅内,用文火炒干,取出,放凉。每黄芩100千克,用黄酒10千克。

②酒润:取黄芩片,加酒润1小时,至酒被吸尽,晒干或晾干。每黄芩500克,黄酒62克。

③酒蒸:取黄芩加温水泡1小时,加酒拌匀,蒸至上气时取出,切片,干燥。每黄芩100千克,用酒12.5千克。

④酒煮:取黄芩加白酒润透,加水与药面平,用微火煮干,取出,当天切6毫米厚的片,晒干。每黄芩100千克,用白酒10千克。

黄芩的食用方法

1、黄芩蒸猪腰

【材料】猪腰2个,黄芩12克,调料适量。

【做法】①将猪腰切开去筋膜,洗去血水切成片,放入清水中浸泡30分钟。②将猪腰与黄芩共置瓷器内,酌加调料,隔水用旺火蒸至猪腰熟透,去黄芩,分2次食用,5日为1疗程。

【功效】补肾、清热、安胎,适用于血热之先兆流产。

2、胡连黄芩粥

【材料】胡黄连、黄苓各10克,粳米100克,白糖适量。

【做法】①将胡黄连、黄芩择净,同放锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁。②粳米入药汁中煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。

【功效】清热燥湿,适用于肝胆湿热型血脂异常。

如上所述,黄芩具有清热解毒、抗菌抗炎、安胎等功效作用,同时黄芩也是有食用禁忌的,黄芩并不是所以人皆可食用的,是药三分毒,黄芩也不例外,所以大家在食用黄芩时一定要搞清楚它的食用禁忌哦!

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