辣椒种植 辣椒之类辛辣食品属于常用调料。辣椒对条件水分要求严格,它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。我国南北均有栽培,通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。现在全国各地基本菜谱都或多或少会添加一些辣椒,因此辣椒在全国的消耗是巨大的,辣椒的种植前景也是乐观的。